Pinot Noir

Filter:

Pris
Den højeste pris er 1.979,00 kr Nulstil
kr.
kr.
Årgang
0 valgt Nulstil
Land
0 valgt Nulstil
Område
0 valgt Nulstil
Drue
0 valgt Nulstil
Volume (cl)
0 valgt Nulstil

59 produkter

Ladoix 1er Cru Le Bois Roussot 2021
355,00 kr
Domaine Cornu
Ladoix 1er Cru Le Bois Roussot 2021
355,00 kr
Pernand-Vergelesses 2020
249,00 kr
Domaine Cornu
Pernand-Vergelesses 2020
249,00 kr
Pinot Noir 2020 California
100,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
125,00 kr Pr. flaske
Cycles Gladiator
Pinot Noir 2020 California
100,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
125,00 kr Pr. flaske
Rinklin, Eichstetten, Pinot Noir 2019
175,00 kr
Rinklin
Rinklin, Eichstetten, Pinot Noir 2019
Udsolgt
Recommend Icon
Pinot Noir Bourgogne 2021
119,00 kr
Vignerons de Buxy Chatel-Buis
Pinot Noir Bourgogne 2021
119,00 kr
448 s.l.m. Rosso 2021
84,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
105,00 kr Pr. flaske
Girlan
448 s.l.m. Rosso 2021
84,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
105,00 kr Pr. flaske
Pinot Noir 2021
87,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
109,00 kr Pr. flaske
Lynx
Pinot Noir 2021
87,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
109,00 kr Pr. flaske
Willamette Valley Pinot Noir 2020
340,00 kr
Cristom
Willamette Valley Pinot Noir 2020
340,00 kr
Jessie Vineyard, Pinot Noir 2014
595,00 kr
Cristom
Jessie Vineyard, Pinot Noir 2014

Vinous

94

Udsolgt
Estoras Pinot Noir, Burgenland, 2021
185,00 kr
Esterházy
Estoras Pinot Noir, Burgenland, 2021
185,00 kr
Eileen Vineyard, Pinot Noir, Oregon, 2014
589,00 kr
Cristom
Eileen Vineyard, Pinot Noir, Oregon, 2014

Wine & Spirits Magazine

95

James Suckling

94

Udsolgt
Mt. Jefferson Cuvee, Pinot Noir, 2021
379,00 kr
Cristom
Mt. Jefferson Cuvee, Pinot Noir, 2021

International Wine Report

97

379,00 kr
Clos de la Perrière Monopole Fixin 1er Cru 2018
495,00 kr
Albert Bichot
Clos de la Perrière Monopole Fixin 1er Cru 2018
Udsolgt
Recommend Icon
Volnay 1er Cru Les Fremiets, 2013
750,00 kr
Henri Boillot
Volnay 1er Cru Les Fremiets, 2013

Robert Parker’s wine advocate

95

Udsolgt
Recommend Icon
Pinot Noir, Lodi AVA, 2021
119,20 kr Pr. fl. v/6 stk.
149,00 kr Pr. flaske
McManis
Pinot Noir, Lodi AVA, 2021

Wine Ethusiast

#28

119,20 kr Pr. fl. v/6 stk.
149,00 kr Pr. flaske
Champagne Brut Réserve, NV
399,00 kr 449,00 kr
Taittinger
Champagne Brut Réserve, NV

Vivino

4.2

399,00 kr 449,00 kr
-11%
Recommend Icon
Pinot Noir Pays d'Oc 2021
68,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
85,00 kr Pr. flaske
Les Mougeottes
Pinot Noir Pays d'Oc 2021
68,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
85,00 kr Pr. flaske
Brut Vintage, Côte des Bar 2014
289,00 kr
Philippe Fourrier
Brut Vintage, Côte des Bar 2014

Wine Enthusiast

94

Decanter

92

289,00 kr
Champagne Rosé de Saignée Brut Côte des Bar, NV
239,00 kr
Philippe Fourrier
Champagne Rosé de Saignée Brut Côte des Bar, NV
239,00 kr
Champagne Brut Blanc de Noirs Côte des Bar NV - Magnum
499,00 kr
Philippe Fourrier
Champagne Brut Blanc de Noirs Côte des Bar NV - Magnum

Wine Ethusiast

91

499,00 kr
Pinot Noir Riserva Curlan Südtirol/Alto Adige 2019
685,00 kr
Girlan
Pinot Noir Riserva Curlan Südtirol/Alto Adige 2019
685,00 kr
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Monopole , 2020, Beaune
775,00 kr
Albert Bichot
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Monopole , 2020, Beaune
775,00 kr
Recommend Icon
Crémant de Bourgogne, Brut Réserve, Beaune NV
229,00 kr 299,00 kr
Albert Bichot
Crémant de Bourgogne, Brut Réserve, Beaune NV
229,00 kr 299,00 kr
-23%
Nuits-Saint-Georges 1er Cru, 2021, Beaune
775,00 kr
Albert Bichot
Nuits-Saint-Georges 1er Cru, 2021, Beaune
775,00 kr

Defineret af klima og terroir

Pinot noir er notorisk omskiftelig ved modning med betydelig årgangsvariation. Dens kvalitet er defineret af klima og terroir med tilstødende vingårde, der producerer fænomenalt forskellige vine. Ingen steder ses dette tydeligere end i Bourgogne. Det kontinentale klima er marginalt med hensyn til modning af druer, med betydelig nedbør ofte i blomstrings- og høsttider. Præferencen for tidlig modning betyder, at pinot er velegnet til en region med en relativt kort modningssæson. Det resulterer dog i en betydelig årgangsvariation.

Den gamle garde og den nye 

Den gamle: Bourgogne er det åndelige hjem for fine pinot noir, der producerer vine med en silkeagtig tekstur, der hjemsøger urte-, skovbundsaromaer, der kommer med en smule alder. Tyskland og Østrig har en tendens til at lave vinen med en let krop, og kirsebærduftende. Den nye: De køligere områder i den nye verden – New Zealand, det nordvestlige Stillehav og de køligere områder i Chile – er bedst til at dyrke denne følsomme, tyndskallede drue. Forvent en mere fløjlsblød gane, moden frugtsmag og færre urtearomaer, end du ville finde i europæisk pinot noir. Pinot noir er også en vigtig champagnedrue, der bringer dybde, rygrad og tilføjet kompleksitet til blandinger med chardonnay og pinot meunier, for at producere nogle af verdens fineste mousserende vine.

En af de ældste druer i vin

Dens første omtale af denne rødvinsdrue stavet som Pinot i litteraturen går tilbage til en burgundisk tekst fra 1375. Denne berømte rødvinsdrue hed tidligere Morillon, Noirien og Auvernat, og der er en skriftlig reference til "Moreillon" (stavemåden varierede meget i de dage), der går tilbage til år 1283. Den røde Pinot Noir-drue er så gammel, at den er bedsteforælder til Sauvignon Blanc og oldeforælder til Cabernet Sauvignon. Ifølge bogen Wine Grapes skabte Pinot Noir, og den i øjeblikket sjældent dyrkede Gouais Blanc, 21 kendte druesorter – inklusiv den altid populære Chardonnay, som opstod via spontane krydsninger, der skete over tid. Fordi Pinot Noir er så gammel, har den haft god tid til naturligt at mutere til nye kloner. Denne druesort har mere end 1000 registrerede kloner! Pinot Noir er også det oprindelige medlem af Pinot-familien, som affødte de naturlige mutationer af de almindeligt forekommende Pinot Meunier, Pinot Gris/Grigio og Pinot Blanc.