En absolut bestseller med en lækker, høj koncentration af mørke frugter og modne tanniner. Denne ambitiøse Primitivo har modtaget tårnhøje ratings – og med god grund.

Rinforzo Primitivo Salento er en saftig, rustik vin lavet på håndhøstede druer fra gamle vinstokke på Salento-halvøen. Den har en flot struktur, en fyldig smag af mørke frugter med noter af krydderier og en dejlig frisk frugtsyre, der skaber en flot balance.

Den bør nydes af velvoksne glas af ‘Bordeaux-typen’ og smager fantastisk til en tung gryderet eller kød med branket overflade.

Efter et par års lagring på flaske vil frugtens intensitet aftage, hvor en større karakter af svesker vil træde frem, og tanninerne vil slippe grebet.