Available Filters

Bourgogne

Her finder du en lækker hvid Bourgogne. Området har en masse dejlige røde- og hvidvine. Bourgogne er ikke bare Frankrigs bedste vinområde, men også et meget anerkendt vinområde i verden. Bourgogne er et kluddertæppe af marker, der er opdelt på kryds og tværs. Dykker man ned i det, er man så småt i gang med en lokal slægtsforskning. Bourgogne er nok mest kendt for vine lavet på Pinot Noir og Chardonnay

Filter

Viser alle 9 resultater

  • Bourgogne Aligoté Signé hvidvin
    v/6 flasker

    Groupement de Producteurs Signé Bourgogne Aligoté 2021

    99 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Cornu Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2018 hvidvin
    v/6 flasker

    Cornu Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2020

    169 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Dominique Cornin Pouilly Fuissé Les Chevrières 2019
    v/1 flaske

    Dominique Cornin Pouilly Fuissé Les Chevrières 2020

    299 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Dominique Cornin Saint-Véran 2019 'les Serreuxdières'
    v/6 flasker

    Dominique Cornin Saint-Véran 2019 ‘les Serreuxdières’

    195 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Cornin Pouilly-Fuissé 'Clos du Roy' 2020
    v/1 flaske

    Cornin Pouilly-Fuissé ‘Clos du Roy’ 2020

    269 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Meursault 1er Cru Santenots 2020 hvidvin
    v/1 flaske

    Meursault 1er Cru Santenots 2020

    589 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Dominique Cornin Mâcon-Chaintré 2018 'les Serreuxdières' hvidvin
    v/6 flasker

    Dominique Cornin Mâcon-Chaintré 2019 ‘les Serreuxdières’

    154 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Dom. Monthélie-Douhairet-Porcheret Rully Blanc 2019
    v/6 flasker

    Dom. Monthélie-Douhairet-Porcheret Rully Blanc 2019

    225 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Dom. Monthélie-Douhairet-Porcheret Saint-Romain Sous Le Château 2018
    v/6 flasker

    Monthelie Douhairet Porcheret Saint-Romain ‘Sous le Château’ 2018

    225 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv

Bourgogne er ikke nemt

De fleste forstår den ikke, mens andre måske får tårer i øjnene af den – så forskellig kan opfattelsen af Bourgogne  være. Problemet med Bourgogne er at de gode vine fra denne region kan langt hen ad vejen være besværlige at få fingrene i, og utrolig dyre. Tildels skyldes det at nogle af de bedste vine fra Bourgogne aldrig bliver sat til salg på vinhylderne, men det er også fordi det kan være svært at navigere rundt i Bourgognes fine regioner, marker, producenter og ikke mindst årgange. 

Hvidvin i Bourgogne 

En ‘’ægte hvidvin’’ i Bourgogne  hvidvin er lavet på druesorten Chardonnay. Bourgogne er klassiske vin som er produceret på klassiske metoder. Der bliver ikke eksperimenter med mange forskellige druesorter i Bourgogne, eller smagsnuancerne som de kan skabe i vinen. Målet med vinen fra Bourgogne er at skabe vin der smager af det terrior den er et produkt af. Bourgogne er også den region i Frankrig med flest AOC’er.   

Historien bag Bourgogne

Der er blevet dyrket vin i Bourgogne siden det 2. århundrede. Det var primært munke og klostre der var med til at forme det burgundiske vinlandskab. Dels fik de doneret franske vinmarker, men de begyndte også at opkøbe jord til deres plantning af druer. Det var faktisk først i det 18. århundrede, hvor vejene blev bedre, her begyndte Bourgogne at eksportere deres vin til områder udenfor Bourgogne regionen. Men når vi taler om bourgognes egentlige verdens gennembrud skal vi helt frem til 1985-1995. Hvor vinproducenterne forbedrede deres vinproduktion, hvilket så resulterede i en dybere og mere kompleks vin skabt i Bourgogne.