Cabernet Sauvignon

Filter:

Pris
Den højeste pris er 6.950,00 kr Nulstil
kr.
kr.
Årgang
0 valgt Nulstil
Land
0 valgt Nulstil
Område
0 valgt Nulstil
Drue
0 valgt Nulstil
Volume (cl)
0 valgt Nulstil

45 produkter

Cuvée Madeleine Rouge Coteaux d'Aix en Provence 2019
92,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
115,00 kr Pr. flaske
Château Barbebelle
Cuvée Madeleine Rouge Coteaux d'Aix en Provence 2019

Vivino

4.0

92,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
115,00 kr Pr. flaske
Médoc 2015
76,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
95,00 kr Pr. flaske
Château la Fuie Saint-Bonnet
Médoc 2015
76,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
95,00 kr Pr. flaske
Saint-Estèphe 2018
175,00 kr
Chateau Grandchemin Monplaisir
Saint-Estèphe 2018
175,00 kr
Recommend Icon
Rosé Côtes de Gascogne IGP 2021
60,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
75,00 kr Pr. flaske
Sainte Gabelle
Rosé Côtes de Gascogne IGP 2021
60,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
75,00 kr Pr. flaske
Cru Bourgeois Exceptionnel, 2019, Margaux
299,00 kr
Château Paveil du Luze
Cru Bourgeois Exceptionnel, 2019, Margaux

Robert Parker’s wine advocate

95

Decanter

92

Wine Enthusiast

94

299,00 kr
Recommend Icon
Bordeaux Supérieur 2020
76,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
95,00 kr Pr. flaske
Chateau Les Graviéres de La Brandille
Bordeaux Supérieur 2020

James Suckling

90

Vivino

4.0

Gilbert & Gaillard

Guld

76,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
95,00 kr Pr. flaske
Recommend Icon
1. Cru Margaux, 2016
6.950,00 kr
Château Margaux
1. Cru Margaux, 2016

Robert Parker’s wine advocate

99

6.950,00 kr
Recommend Icon
Pomerol 2018
319,00 kr
Château de Sales
Pomerol 2018

Robert Parker’s wine advocate

93

319,00 kr
Haut-Médoc 4. cru 2018
369,00 kr
Chateau La Tour-Carnet
Haut-Médoc 4. cru 2018

Robert Parker’s wine advocate

92

369,00 kr
Pauillac 5. cru, 2018
518,00 kr
Chateau Pedesclaux
Pauillac 5. cru, 2018

Robert Parker’s wine advocate

94

518,00 kr
Pessac-Leognan, 2018
429,00 kr
Chateau Latour Martillac
Pessac-Leognan, 2018

Robert Parker’s wine advocate

95

429,00 kr
Les Pagodes de Cos 2018
565,00 kr
Les Pagodes de Cos
Les Pagodes de Cos 2018

Robert Parker’s wine advocate

93

565,00 kr
Haut-Médoc, Cru Bourgeois, 2018
95,20 kr Pr. fl. v/6 stk.
119,00 kr Pr. flaske
Château Corconnac
Haut-Médoc, Cru Bourgeois, 2018

Wine Enthusiast

90

95,20 kr Pr. fl. v/6 stk.
119,00 kr Pr. flaske
Haut-Médoc 2017
155,00 kr
La Closerie de Camensac
Haut-Médoc 2017
Udsolgt
Saint-Estèphe 2016
175,00 kr
La Croix Bonis
Saint-Estèphe 2016

Wine Ethusiast

92

175,00 kr
Bordeaux AOP 2018
52,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
65,00 kr Pr. flaske
Fief du Marquis
Bordeaux AOP 2018

Gilbert & Gaillard

Guld

52,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
65,00 kr Pr. flaske
Vinarius, Cabernet Sauvignon - 25 cl
28,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
35,00 kr Pr. flaske
Paul Sapin
Vinarius, Cabernet Sauvignon - 25 cl
Udsolgt
1300 Cabernet Sauvignon, 2017
165,00 kr
Andeluna
1300 Cabernet Sauvignon, 2017

Vivino

4,3

165,00 kr
Recommend Icon
Bordeaux Supérieur 2016
76,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
95,00 kr Pr. flaske
Chateau Les Graviéres de La Brandille
Bordeaux Supérieur 2016

James Suckling

90

Vivino

4.0

Gilbert & Gaillard

Guld

76,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
95,00 kr Pr. flaske
Cuvée Prestige Bordeaux Supérieur 2015
100,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
125,00 kr Pr. flaske
Chateau Les Graviéres de La Brandille
Cuvée Prestige Bordeaux Supérieur 2015
100,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
125,00 kr Pr. flaske
Eira São Miguel Tinto Vinho Regional Alentjano, 2021 - 37,5 cl.
31,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
39,00 kr Pr. flaske
Eira São Miguel
Eira São Miguel Tinto Vinho Regional Alentjano, 2021 - 37,5 cl.
31,00 kr Pr. fl. v/6 stk.
39,00 kr Pr. flaske

Cabernet Sauvignon er en kendt drue 

Cabernet Sauvignon er kendt for at være rigtig god i blandinger med andre druesorter, men den kan virkelig også skinne igennem helt alene. Smagen af druen er klassisk solbær, og druen kan ofte genkendes på præcis sin egen duft, og det gælder uanset, om den er fra Frankrig eller Australien. I de varmere lande vil duften og smagen af Cabernet Sauvignon ofte være mere i retningen af sorte kirsebær. Cabernet Sauvignon er også en af de druer, som kan fadlagres. 

Den populære drue i klassen 

Cabernet Sauvignon er den allermest plantede drue i hele verden. Hvis vi tager et kig på druens stamtavle, så finder vi dens forældre, som er Sauvignon Blanc og Cabernet Franc. Denne familiekontakt mellem disse tre druesorter er grunden til, at du kan finde store overlap i de tre druers aroma-profiler, selvom de er meget forskellige vine. Cabernet Sauvignon er en drue med tykt drueskind, som afgiver en masse farve og tanniner. Det er druen, som modner sent og kræver et klima med relativt meget sol og varme. Selv i et varmt område som Médoc i Bordeaux, er det langt fra hvert år, at Cabernet Sauvignon modner, som man håber, den vil.     

Cabernet Sauvignon rundt om i hele verden 

De fleste vinkritikere er enige om, at de bedste og mest populære Cabernet Sauvignon-vine stammer fra Bordeaux, Bolgheri (Toscana) og Napa Valley (Californien). Da Cabernet Sauvignon er den mest plantede druesort i hele verden, kan man finde den i stort set alle vinproducerende lande, som har et tilnærmelsesvis varmt klima. Man kan dog være heldig at finde en fremragende Cabernet Sauvignon-vin udenfor de tre meget populære områder. I Chile producerer de f.eks. også en supergod Cabernet Sauvignon-vin. 

Ægteskabet mellem Merlot og Cabernet Sauvignon 

Bourdeauxs vine er et godt eksempel på, hvordan to vine kan følges ad og supplere hinanden. Cabernet Sauvignon kan beskrives som en maskulin vin. Merlot kan beskrives som en feminin vin. Cabernet Sauvignon dominerer primært på vestbredden af floden Gironde, og Merlot dominerer på højrebredden. De 2 vine skaber tilsammen en symbiose ud fra deres forskellige grundkarakterer. Begge de 2 druer er franske og fra Bordeaux-distriktet, men betragtes begge som værende internationale druer. Med vine fra Bordeaux-området vil man finde det berømte blend mellem Merlot og Cabernet Sauvignon. Merlot er nemlig den perfekte partner til Cabernet Sauvignon, fordi den tilsættes for at blødgøre Médocs vine. Det er faktisk sådan, at jo køligere et år Bordeaux har haft, desto mere Merlot-vin indgår i vine, der kommer fra vestbredden af Gironde.

Mad til Cabernet Sauvignon

På grund af det høje indhold af tanniner i Cabernet Sauvignon-vine, er de eminente til kød. Bordeaux, som kommer fra Médoc, er fremragende til lam, and, stegt oksekød og kylling. Man skal dog passe på med at servere sødlige sovse og dansk julemad til klassisk Bordeaux, fordi de vil fremstå for tørre til den type mad. Hvis du dog vil have en Cabernet Sauvignon til denne type mad, så skal du kigge efter en Cabernet Sauvignon fra Napa Valley. Disse vine hyldes for at gå godt med BBQ og retter med sødligt indhold.  Hvis du er interesseret i at se andre rødvine, som indeholder andre druesorter, så kan du se hele Greatwines sortiment af rødvine.