Available Filters

Piemonte

Vin fra Piemonte skal ikke bare smages, men opleves. Piemonte er en region i Norditalien ved foden af Alperne op mod Schweiz. Piemonte producerer det største antal af velsmagende og prisvindende vine i Italien, heriblandt Barbera, Barolo og Asti Spumante. Vine fra Piemonte er særdeles eftertragtede, og hoveddruen i regionen er Nebbiolo. Nebbiolo-druen står bag de store vine fra Barolo og Barbaresco.

Filter

Viser alle 13 resultater

  • Ricossa Barolo Riserva 2013 rødvin
    v/6 flasker

    Ricossa Barolo Riserva 2015

    299 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Ricossa Barbera Appassimento Piemonte DOC 2020 - Ricossa Barbera Appassimento
    v/6 flasker

    Ricossa Barbera Appassimento Piemonte DOC 2021

    72 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Barolo 2016 DOCG (Verduno) rødvin
    v/1 flaske

    Fratelli Alessandria Barolo 2017 DOCG

    349 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga 'Speziale' 2021 rødvin
    v/6 flasker

    Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga ‘Speziale’ 2021

    149 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Barbaresco DOCG 2015 Ricossa rødvin
    v/6 flasker

    Ricossa Barbaresco DOCG 2015

    133 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Ricossa Barbera Piemonte DOC 2020 - Barbera 2020
    v/6 flasker

    Ricossa Barbera Piemonte 2020

    56 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Ricossa Barbera Piemonte DOC 3 L. Bag-in-Tube 2018 rødvin
    v/1 tube

    Ricossa Barbera Piemonte DOC 3 L. Bag-in-Tube 2020

    194 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Langhe Nebbiolo 'Prinsiot' 2019 DOC - Langhe Nebbiolo 'Prinsiot'
    v/6 flasker

    Fratelli Alessandria Langhe Nebbiolo ‘Prinsiot’ 2020 DOC

    165 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Barbera d'Alba DOC 2021 rødvin
    v/6 flasker

    Fratelli Alessandria Barbera d’Alba DOC 2021

    117 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2018
    v/1 flaske

    Fratelli Alessandria Barolo Del Comune di Verduno 2018

    349 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • v/1 flaske

    Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo 2018

    449 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • v/6 flasker

    Fratelli Alessandria Barbera d’Alba ‘Priòra’ 2019

    179 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • v/6 flasker

    Fratelli Alessandria Barolo Gramolere 2018 DOCG (Monforte)

    531 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv

Barolo

Vinen har sit velklingende navn Barolo fra en landsby ved navn Barolo, som ligger i Langhe. Barolo har en form for lillebror-vin, som hedder Barbaresco, og disse to vine sammenlignes ofte. Fællestrækkene ved de to vine er, at de altid laves 100 % på Nebbiolo. Nebbiolo er en af de kvalitetsmæssige bedste blå druesorter i Piemonte. En Barolo er som ung vin lukket og præget af kraftige tanniner. Men allerede efter et par år vil vinen begynde at åbne op. Farven skifter fra en teglrød farve og hen mod en orange for hvert år, der går.  

Den gamle og den nye

Der er flere forskellige slags Barolo, og man kan i grove træk inddele dem i to grupper – den gamle og den nye skole. Den nye skole kendetegnes ved at have en blød garvesyre og er rigtig godt balanceret. Vinen fra den nye skole kan også drikkes tidligere end den Barolo-vin fra den gamle skole. Den nye skoles Barolo vin bliver også lagret på nye træfade, hvilket er helt utænkeligt for den gamle skole af Barolo. Den gamle skole sværger nemlig til langtidslagring på gamle træfade, som ikke præger vinene med moderne elementer som f.eks. vanilje. 

Lagring af Barolo

En god Barolo kan typisk gemmes 10-20 år, og nogle kan blive gemt helt op til 50 år. Det er dog sådan at markedet lige for tiden er blevet fyldt med en masse billige og ikke så gode baroloer, og de lever på ingen måde op til karakteristika, som ellers ville kendetegne en god Barolo.