Champagne

• 
  v/3 flasker

  A. Lété Champagne Brut Carte d’Or NV

  299 Kr.

  ✓ På lager & klar til levering

  A. Lété Champagne Brut Carte d'Or NV antal

  Læg i kurv
• 
  v/3 flasker

  A. Lété Champagne Demi-Sec Carte d’Or NV

  279 Kr.

  ✓ På lager & klar til levering

  A. Lété Champagne Demi-Sec Carte d'Or NV antal

  Læg i kurv
• 
  v/3 flasker

  Champagne A. Lété Cuvee Extra Reservee NV

  245 Kr.

  ✓ På lager & klar til levering

  Champagne A. Lété Cuvee Extra Reservee NV antal

  Læg i kurv
• 
  v/1 flaske

  Philippe Fourrier Champagne Rosé de Saignée Brut Côte des Bar, NV

  239 Kr.

  ✓ På lager & klar til levering

  Philippe Fourrier Champagne Rosé de Saignée Brut Côte des Bar, NV antal

  Læg i kurv
• 
  v/1 flaske

  Philippe Fourrier Champagne Brut Vintage 2014 Côte des Bar

  259 Kr.

  ✓ På lager & klar til levering

  Philippe Fourrier Champagne Brut Vintage 2014 Côte des Bar antal

  Læg i kurv
• 
  v/1 flaske

  Champagne Taittinger Brut Réserve, NV

  395 Kr.

  ✓ På lager & klar til levering

  Champagne Taittinger Brut Réserve, NV antal

  Læg i kurv
• 
  v/1 flaske

  Philippe Fourrier Champagne Brut Blanc de Noirs Côte des Bar 150 cl. NV

  499 Kr.

  ✓ På lager & klar til levering

  Philippe Fourrier Champagne Brut Blanc de Noirs Côte des Bar 150 cl. NV antal

  Læg i kurv

Champagne hos Greatwine

Hos Greatwine finder du et stort udvalg af forskellige typer bobler, hvor blandt andet de mest velkendte bobler, nemlig Champagnen, også er at finde.

Champagne er en populær drikke, og som oftest er den til at finde til sociale og festlige begivenheder, til fejringer eller andre situationer, hvor det er oplagt at “poppe en pagne”. Champagnen er god til at understøtte de lidt mere festlige begivenheder og er blandt andet god til at sætte stemning for en festlig aften.

Produktionen af Champagne

Men hvad er Champagne egentlig, og hvordan laves de? De fleste har før smagt Champagne og oplevet de sprudlende friske bobler, der rammer tungen, og mildt eksploderer i munden, når man tager en tår.

Champagne har sit navn efter den franske provins Champagne i det nordøstlige Frankrig. Boblerne kommer sig af den mousserende vin, som indgår i Champagnen. Den mousserende vin, som Champagnen laves på, kommer dog kun fra regionen Champagne i Frankrig – kommer den mousserende vin fra andre steder i verden, er det ikke Champagne.

Stort set al produktion af Champagne laves på de tre druer Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Menier, men små mængder af Pinot Blanc, Pinot Gris, Arbane og Petit Meslier er også vinificeret.

Måden hvorpå Champagnen laves er ved sekundær fermentering af vindruer, hvor der dannes vin med kulsyre. Til produktion af Champagne benyttes nemlig den traditionelle metode, som både Champagne og mange andre mousserende vine produceres på. Metoden bygger på, at der efter den første fermentering og flaskelagring sker en sekundær fermentering i flasken. Ved den sekundære fermentering aktiveres tilsætning af gær og sukker, og Champagnen skal herefter ligge i minimum 1½ år, for at smagen får lov at udvikle sig.

Er Champagnens størrelse dog mindre end 375 ml eller større end en 1.5 liters-flaske, anvendes en anden metode, kaldt transfer-metoden, der begynder ligesom den traditionelle metode med den sekundære fermentering i flasken. Derefter hældes vinen over i en tryktank, bundfaldet filtreres fra, og vinen pakkes derefter på nye flasker.

Leder du efter andre bobler? Se hele vores udvalg af udsøgte mousserende vine under bobler.