Available Filters

Spanske bobler

Spanien er mest kendt for deres mousserende vin, Cava. Denne slags spanske bobler har en høj kvalitet og er meget populær hos danskerne, grundet den flotte balance mellem blødhed, syre og sødme. Hos Greatwine har vi udvalgt vores spanske bobler nøje med forskellige slags Cava af udsøgt kvalitet. Hvis du har brug for hjælp til at vælge den rette Cava, er du altid velkommen til at kontakte os.

Filter

Viser alle 12 resultater

  • Bodegas Pequeños Cava Brut spanske bobler
    v/6 flasker

    Bodegas Ecológico Pequeños Cava Brut NV

    74 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • 9 %
    Tilbud
    Spar 8 Kr.
    Vilarnau Cava Brut Reserva spanske bobler
    v/6 flasker

    Vilarnau Cava Brut Reserva NV

    81 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Cava Demi-Sec Dom Potier spanske bobler
    v/6 flasker

    Dom Potier Cava Demi-Sec NV

    67 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Vilarnau Cava Brut Nature Reserva Vintage - Vilarnau Cava Brut Nature
    v/6 flasker

    Vilarnau Cava Brut Nature Reserva Vintage 2020

    88 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé spanske bobler
    v/6 flasker

    Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé NV

    81 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Cava Brut Dom Potier spanske bobler
    v/6 flasker

    Dom Potier Cava Brut NV

    67 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • v/6 flasker

    Dom Potier Cava Rosé NV

    67 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Cava Demi-Sec Vilarnau spanske bobler
    v/6 flasker

    Vilarnau Cava Demi-Sec NV

    83 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Vilarnau Cava Brut Rosé Reserva Magnum spanske bobler
    v/1 flaske

    Vilarnau Cava Brut Rosé Reserva NV Magnum

    186 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Vilarnau Cava Brut Reserva Magnum spanske bobler
    v/1 flaske

    Vilarnau Cava Brut Reserva Magnum NV

    186 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Vilarnau Cava Brut Reserva Magnum spanske bobler
    v/1 flaske

    Vilarnau Cava Brut Reserva Magnum i trækasse

    239 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Vilarnau Cava Brut Rosé Reserva Magnum spanske bobler
    v/1 flaske

    Vilarnau Cava Brut Rosé Reserva Magnum i trækasse

    245 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv

Hvad er Cava?

De spanske bobler, Cava, produceres i varierende sødhedsniveauer, der går fra den tørreste ‘brut nature’, gennem ‘brut’, ‘brut reserve’, ‘seco’, ‘semiseco’ til ‘dulce’, der er den sødeste, og farven på de forskellige Cava er enten hvid eller rosé. Druerne Macabeo, Parellada og Xarel·lo er de mest populære og traditionelle druetyper, der anvendes i produktionen. Kun vine, der produceres på den traditionelle metode, hvor vinen gennemgår en andengæring på flasken, må kaldes ‘Cava’. De vine, der produceres på andre måder må kun kaldes for ‘mousserende vine’ (vinos espumosos). Det er ikke længere tilladt at kalde Cava for 'spansk champagne' eftersom Champagne har sin egen beskyttede geografiske status. 

Når der skal produceres Cava af typen rosé, er det ikke tilladt at blande rød- og hvidvin. Vinen skal laves via Saignée-metoden, der går ud på, at man under rødvinsproduktion på et tidligt stadie fjerner noget af den lyserøde saft fra mosten. Dette gør man for at intensivere den mængde saft, der er tilbage i rødvinsproduktionen. Den saft, der er blevet fjernet, fermenteres så separat og anvendes i rosévin. Ved Saignée-metoden anvendes druerne Garnacha, Pinot Noir, Trepat eller Monastrell. Udover Macabeu, Parellada og Xarel·lo kan Cava også indeholde druerne Chardonnay, Pinot Noir og Subirat.

Omkring 95 % af al Cava produceres i Penerés-området i Catalonien, hvor byen Sant Sadurní d’Anoia er hjem for mange af de største catalonske produktionshuse. Cava produceres også i andre byer – i Aragon, Castile og León, Extremadure, La Rioja, Basque Country, Navarre og Valencia.

Flere typer spanske bobler

Der findes også andre former for spanske bobler, der kaldes ‘achampanado’, et begreb, der bruges for utraditionelle mousserende vine. Disse spanske bobler er generelt billigere og serveres i flasken i barer eller restauranter, som specialiserer sig i netop disse mousserende vine. Selvom det ikke er Cava, er de mange steder også meget populære. 

 

0
Din kurv er tom!

Det ser ud til, at du ikke har tilføjet nogen varer til din indkøbskurv endnu.

Udforsk vores sortiment