Appassite Bianco Terre Siciliane IGT 2022

Luna Argenta Bianco er en elskelig hvidvin, der rammer hjertekulen på de vindrikkere, der holder af fylde, let charmesødme og friskhed. Disse elementer går ubesværet hånd i hånd i denne hvidvin fra det vestligste Sicilien.

Luna Argenta Bianco - sammenstik af 4 druer

Vinen er et sammenstik af den lokale cataratto-drue men også sauvignon blanc, viognier og et dryp moscato. Som i de populære røde udgaver fra samme serie, så tørres en andel af drueklaserne efter høsten, så sukker- og aromastoffer i druerne koncentreres, givende en ’vitaminindspøjtning’ til den færdige vin. Gæring foregår ved lav temperatur i rustfrit stål, så de oprindelige druearomaer fremstår langt fremme i aromabilledet. Duft og smag byder på fersken, citrus og lidt tropisk frugt i form af melon og mango samt blomstrede undertoner. Smagen er fyldig, frisk og intens med stor vedholdenhed i eftersmagen. Luna Argenta Bianco er perfekt til ’glasset i utide’ og fungerer også godt som universal-madvin. Serveres ved 8-11°