Available Filters

Corvina

Corvina er en af hoveddruerne i Veneto. Det er den vigtigste drue, når man producerer Amarone og Ripasso. Corvina har en afgørende og vigtig rolle i samspillet med andre druer for at skabe en god flaske vin. Italien er det land som dykker druen mest, men den findes også i både Argentina og Australien.  

Filter

Viser alle 10 resultater

  • 11 %
    Tilbud
    Spar 10 Kr.
    Montigoli Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2019 - valpolicella ripasso
    v/6 flasker

    Montigoli Valpolicella Ripasso Superiore 2020

    85 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • 36 %
    Tilbud
    Spar 90 Kr.
    Montigoli Amarone della Valpolicella DOCG 2018 rødvin
    v/6 flasker

    Montigoli Amarone della Valpolicella DOCG 2019

    159 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • 31 %
    Tilbud
    Spar 70 Kr.
    Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC 'La Casetta' Domini Veneti
    v/6 flasker

    Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC ‘La Casetta’ Domini Veneti

    159 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • 33 %
    Tilbud
    Spar 100 Kr.
    Amarone Classico 2017 DOC "La Tirela" - Amarone
    v/6 flasker

    Amarone Classico 2018 DOC “La Tirela”

    199 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Valpolicella Classico 2019 DOC Cantina di Negrar rødvin
    v/6 flasker

    Cantina di Negrar Valpolicella Classico 2020

    66 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • 10 %
    Tilbud
    Spar 51 Kr.
    v/1 kasse

    Smagekasse – Rødvine

    449 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Montigoli Arrossimento 3 liter Bag-in-Box IGT - Montigoli Arrossimento
    v/1 boks

    Montigoli Arrossimento 3 liter Bag-in-Box IGT

    179 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Villa Tessa 2018 Rosso Veronese IGT rødvin
    v/6 flasker

    Villa Tessa Rosso Veronese IGT 2019

    89 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Montigoli Appassimento Rosso Veneto IGT 2019 - Montigoli Appassimento
    v/6 flasker

    Montigoli Appassimento Rosso 2020

    74 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Cantina di Negrar Sí Mento Rosso Verona IGT 2019 - Sí Mento Rosso
    v/6 flasker

    Cantina Valpolicella Negrar SI. Mento 2019

    69 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv

Populær drue i Italien 

Corvina druen er meget populær i Valpolicella, fordi druen er del af produktionen af Amarone og Ripasso. Corvina druen kan ofte indgå i et dejligt blend med Rondinella. Corvina udgør den allerstørste del af den samlede vinmost i hele Valpolicella. Enkelte vinproducenter producere vine lavet på 100% Corvina druer. Der sker nogle gange det at disse vine bliver klassificeret som IGT vine eller almindelige bordvine.  

Druens karakteristik 

Corvina byder på en syrlig kirsebær og blommesmag, en svag farve og meget få tanniner. Druen har et meget tykt skind, og egner sig perfekt til produktion af Passito vine. Man tørrer druerne i bakker/måtter efter de er blevet høstet, på den måde mister druerne noget af saften, og den tilbageværende saft fra druerne bliver helt utroligt koncentreret med sukker. Kombinationen af god syrlighed og et højt sukkerindhold er opskriften på en alkoholtung og kraftig vin. 

Corvina druen har det med at sætte knopper sent og modner også ret sent. Druen giver høje udbytter, som skal begrænses, hvis vinen skal have en god koncentration. Det faktum at skallerne er tykke, gør dem i stand til at beskytte sig selv mod råd. Denne evne hos druen gør at den er meget velegnet til tørring, som praktiseres til Amarone.

Andre muligheder hos Greatwine 

Her hos Greatwine har vi et meget bredt sortiment af forskellig typer vin. Så hvis du er interreseret i at se på flere forskellige druer fra andre regioner, områder eller lande så kan man også gøre det her. Se hele vores sortiment af fantastiske druer.