Tilgængelige filtre

Corvina

Corvina er en af hoveddruerne i Veneto. Det er den vigtigste drue, når man producerer Amarone og Ripasso. Corvina har en afgørende og vigtig rolle i samspillet med andre druer for at skabe en god flaske vin. Italien er det land som dykker druen mest, men den findes også i både Argentina og Australien.  

Filter

Viser alle 11 resultater

  • Montigoli Valpolicella Ripasso Superiore 2020/21
    v/6 flasker

    Montigoli Valpolicella Ripasso Superiore 2020

    89 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Montigoli Amarone della Valpolicella DOCG 2019
    v/6 flasker

    Montigoli Amarone della Valpolicella DOCG 2019

    249 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC 'La Casetta' Domini Veneti
    v/6 flasker

    Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019 DOC ‘La Casetta’ Domini Veneti

    199 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Amarone Classico 2020 DOC "La Tirela" - Amarone
    v/6 flasker

    Amarone Classico 2020 DOC “La Tirela”

    299 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • 10 %
    Tilbud
    Spar 51 Kr.
    Smagekasse - rødvin
    v/1 kasse

    Smagekasse – Rødvine

    449 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Valpolicella Classico 2019 DOC Cantina di Negrar rødvin
    v/6 flasker

    Cantina di Negrar Valpolicella Classico 2021

    69 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • 18 %
    Tilbud
    Spar 22 Kr.
    Cantina di Negrar Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019
    v/6 flasker

    Cantina di Negrar Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021

    97 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Amarone Jago Classico DOC 2016
    v/1 flaske

    Amarone Jago Classico DOC 2016

    413 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Villa Tessa 2018 Rosso Veronese IGT rødvin
    v/6 flasker

    Villa Tessa Rosso Veronese IGT 2020

    69 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Montigoli Appassimento Rosso Veneto IGT 2019 - Montigoli Appassimento
    v/6 flasker

    Montigoli Appassimento Rosso 2019

    79 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv
  • Cantina di Negrar Sí Mento Rosso Verona IGT 2019 - Sí Mento Rosso
    v/6 flasker

    Cantina Valpolicella Negrar SI. Mento 2019

    65 Kr.

    ✓ På lager & klar til levering

    Læg i kurv

Populær drue i Italien 

Corvina druen er meget populær i Valpolicella, fordi druen er del af produktionen af Amarone og Ripasso. Corvina druen kan ofte indgå i et dejligt blend med Rondinella. Corvina udgør den allerstørste del af den samlede vinmost i hele Valpolicella. Enkelte vinproducenter producere vine lavet på 100% Corvina druer. Der sker nogle gange det at disse vine bliver klassificeret som IGT vine eller almindelige bordvine.  

Druens karakteristik 

Corvina byder på en syrlig kirsebær og blommesmag, en svag farve og meget få tanniner. Druen har et meget tykt skind, og egner sig perfekt til produktion af Passito vine. Man tørrer druerne i bakker/måtter efter de er blevet høstet, på den måde mister druerne noget af saften, og den tilbageværende saft fra druerne bliver helt utroligt koncentreret med sukker. Kombinationen af god syrlighed og et højt sukkerindhold er opskriften på en alkoholtung og kraftig vin. 

Corvina druen har det med at sætte knopper sent og modner også ret sent. Druen giver høje udbytter, som skal begrænses, hvis vinen skal have en god koncentration. Det faktum at skallerne er tykke, gør dem i stand til at beskytte sig selv mod råd. Denne evne hos druen gør at den er meget velegnet til tørring, som praktiseres til Amarone.

Andre muligheder hos Greatwine 

Her hos Greatwine har vi et meget bredt sortiment af forskellig typer vin. Så hvis du er interreseret i at se på flere forskellige druer fra andre regioner, områder eller lande så kan man også gøre det her. Se hele vores sortiment af fantastiske druer.

0
Din kurv er tom!

Det ser ud til, at du ikke har tilføjet nogen varer til din indkøbskurv endnu.

Udforsk vores sortiment